Chifa Y Vegiie

Arroz salteado al wok con camarones, huevo, cebollín y salsa de soya, al estilo chifa peruano.

Clásico plato de la gastronomía peruana, preparado con arroz salteado al wok junto a tiernos trozos de lomo, huevo, cebollín y salsa de soya, logrando un sabor intenso y equilibrado, al auténtico estilo chifa.

Arroz salteado al wok con una selección de verduras frescas, huevo, cebollín y salsa de soya, preparado al auténtico estilo chifa peruano, lleno de sabor y aroma.

Popular en la gastronomía peruana. Consiste en champiñones frescos, laminados o en cubos, marinados en jugo de limón, cebolla morada, cilantro y ají, logrando una textura firme y sabor cítrico similar al pescado.

Crujiente pollo trozado, frito a la perfección y bañado en una salsa de tamarindo de delicado sabor agridulce, que equilibra notas dulces y ácidas. Se acompaña de arroz chaufa salteado al wok con huevo y cebollín, preparado al auténtico estilo chifa, logrando un plato sabroso, aromático y muy apetecido.

El tallarín salteado de verdura es un plato de influencia asiática (fusión chifa en Perú) que consiste en pasta cocida y posteriormente salteada a fuego alto en un wok o sartén con diversas verduras frescas.